| 1강 |
OT / 식품위생의 정의 / 교재 10 ~ 14페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 강좌명 우측 자료실에 있습니다.) |
60분 |
| 2강 |
식품위생 행정제도 / 교재 14 ~ 24페이지 |
53분 |
| 3강 |
식품위생 감시원 / 교재 24 ~ 32페이지 |
50분 |
| 4강 |
보고 대상 이물의 범위 조사, 절차 등에 관한 규정 / 교재 32 ~ 40페이지 |
46분 |
| 5강 |
원산지 표시 / 교재 40 ~ 44페이지 / 보충프린트2 |
75분 |
| 6강 |
미생물의 종류와 특성 / 교재 56 ~ 57, 60 ~ 61페이지 |
46분 |
| 7강 |
산화환원전위 / 교재 57 ~ 60페이지 |
52분 |
| 8강 |
식품 중의 미생물상 / 교재 60 ~ 63페이지 |
43분 |
| 9강 |
곰팡이 / 교재 64 ~ 68페이지 / 보충프린트3 |
57분 |
| 10강 |
대장균균 / 교재 68 ~ 70페이지 |
53분 |
| 11강 |
변질의 개요 / 교재 70 ~ 74페이지 |
55분 |
| 12강 |
식품별 주요 변패 미생물 / 교재 74 ~ 77페이지 |
54분 |
| 13강 |
식품의 보존 / 교재 78 ~ 81페이지 / 보충프린트4 |
58분 |
| 14강 |
일광 및 광선소독법 / 교재 81 ~ 85페이지 |
54분 |
| 15강 |
화학적 방법 / 교재 85 ~ 87페이지 |
50분 |
| 16강 |
화학적 방법 / 교재 88 ~ 90페이지 / 다음 업데이트는 10월15일 오전 11시반입니다.^^ |
57분 |
